Cibi…Amo.  Ricette dal mondo per un Mondo Migliore. Alunni, genitori, insegnanti e dirigenti scolastici dell’Istituto Comprensivo “S.D’Acquisto”di Follo e Calice al Cornoviglio”, entra nella Scuola Primaria “G. Chierici-P. Podestà” di Piano di Madrignano.

 Giovedì 12 dicembre, alle ore 16.15, Cibi…Amo sarà presentato nella scuola primaria alla presenza degli alunni, dei loro genitori e delle insegnanti. All’evento saranno presenti alcune autorità. Quando, ad agosto, ho proposto alla Sindaca del Comune di Calice al Cornoviglio, Federica Pecunia, di poter presentare il libro nella sala consiliare del nostro Comune, sita nel Castello Doria Malaspina o nella sala di rappresentanza del Castello Malaspina di Madrignano, mi ha subito offerto, come luogo ideale per farlo conoscere ai suoi cittadini, la scuola di Piano di Madrignano.  Quel sabato mattina non potevo sapere che avrei fatto parte, per l’anno scolastico 2024/25, del team docente dell’Istituto Comprensivo “S. D’Acquisto” e che sarei stata nominata come insegnante di sostegno sia su Follo che su Piano di Madrignano. Accettai immediatamente, riconoscente, sapendo che Cibi…Amo era stato concepito proprio a Madrignano perché l’idea di sviluppare quella particolare iniziativa didattica legata al cibo come legame affettivo della famiglia con la terra d’origine, la esposi prima alla maestra Raffaella Paita, in qualità di referente di ordine ma anche di responsabile del plesso di Madrignano. Raccolta l’approvazione della maestra, il giorno successivo, l’iniziativa fu subito abbracciata anche dalle insegnanti Elena Ferrari responsabile del plesso di Piana Battolla e da Enrica Bolgiani, responsabile del plesso di Follo. Cibi…Amo è, quindi, il risultato finale di un’idea condivisa e portata avanti grazie alla collaborazione di alcune colleghe. Ognuna di loro ha contribuito a mettere un personale tassello affinché Cibi…Amo potesse crescere: Raffaella Paita, Federica Lorieri, Mura Battolla, Michela Nuzzo,  Marisa Bertonati, Mirta Leonessi, Stefania Romito, Emilia Alecce,  Antonella Onofrio, Daniela Centorrino e la collaboratrice scolastica Nicoletta Trivelloni. La mia riconoscenza va anche ai Dirigenti Scolastici: Dott.ssa Francesca Balestri,  Prof.ssa Paola Di Fresco e Prof. Marcello Lupo, che ne hanno recepito lo spirito e autorizzato l’esecuzione. La gratitudine più grande è rivolta agli alunni conosciuti alle loro famiglie, senza la cui disponibilità, entusiasmo e collaborazione, nulla sarebbe nato e poi, verso tutti coloro che, terminata la parte propriamente scolastica, hanno donato un poco del loro tempo per far crescere Cibi…Amo  non solo di pagine, ma di racconti di vita tessuti di passione, competenza, professionalità, sacrifici e sogni. In tanti hanno creduto nel valore di Cibi…Amo, anche spondorizzandolo. Altri continuano ad avere fiducia in questo piccolo lavoro nato sui banchi della scuola primaria. Così inizia il sogno didattico di un’ insegnante di Attività Alternativa alla Religione Cattolica.                    Le copie sono ormai esaurite,  tante sono state acquisite e tante sono state date in omaggio, per vari motivi. È in programma una seconda edizione. Le presentazioni hanno riscosso un notevole interesse e l’ultima si è svolta nella prestigiosa sede della della Fondazione Carispezia, promossa dalla Società Dante Alighieri della Spezia in occasione della “Giornata mondiale dell’alimentazione”. La Prof.ssa Antonella Dezzani, dell’Ufficio Scolastico Provinciale, in quell’occasione, ci ha pregiati di un suo intervento. Le soddisfazioni raccolte sono tutte conservate nel mio cuore, non dimenticherò mai una sola parola ricevuta per questa creatura di carta e parole come non potrò dimenticare i sacrifici affrontati per questo figlio così speciale fatto di 303 pagine d’amore puro, un  impegno civico che valeva la pena di vivere.

Daniela Scattina